Планування Кар'єри

Найкращі онлайн-школи барменів

Станьте барменом, не виходячи з дому

Наші редактори самостійно досліджують та рекомендують найкращі продукти та послуги. Ви можете дізнатися більше про нашу незалежну перевірку та партнерів у розкритті інформації для рекламодавців . Ми можемо отримувати комісійні за покупки, зроблені за вибраними нами посиланнями.

Онлайн-школа барменів – це саме так, як це звучить — курси барменів проводяться онлайн. Ці віртуальні заняття навчають мистецтву приготування коктейлів, інформацію про барну галузь, поради щодо кар’єри, безпеку відвідувачів тощо. Деякі курси бармена пропонують навчитися бармену як хобі або просто отримати поради щодо поточної роботи, а інші пропонують сертифікат бармена в кінці.

З тенденцією до всього онлайн, було так багато онлайн-шкіл барменів на вибір. Ми переглянули понад десяток шкіл, перш ніж визначитися з п’ятіркою найкращих. Ми досліджували онлайн-школи барменів на основі їхньої загальної репутації, якості інструкторів, типу занять, вартості та додаткових функцій.

Найкращі онлайн-школи барменів 2022 року

Найкращі онлайн-школи барменівПодивитись всеНайкращі онлайн-школи барменів

Найкраще в цілому : BarSmarts


BarSmarts

BarSmarts

Вивчайте більше

Чому ми обрали його: BarSmarts ідеально підходить для професіоналів і ентузіастів і пропонує повну історію напоїв, рецепти та методи обслуговування, які навчають професіонали галузі.

Що нам подобається
  • Створений провідним винокурним заводом

  • Доступна ціна

  • Наприкінці випити іспит з виготовлення напою

Що нам не подобається
  • Спочатку це було особисте заняття, тому його не можна було повністю оцінити онлайн

  • Веб-сайт не пропонує стільки галузевих порад і підказок, як інші сайти

BarSmarts — це онлайн-програма навчання барменів і алкогольних напоїв, яка претендує на звання провідної програми в країні. Він надає вичерпні онлайн-інструкції, які також є захоплюючими та орієнтованими на результати. Програма була створена виключно для Pernod Ricard USA (другого за величиною винокурні в світі) партнерами Beverage Alcohol Resource.Курс для початківців гарний як для професіоналів галузі, так і для людей, які просто хочуть дізнатися, як готувати коктейлі, подавати їх та їх історію. Компанія має міцну репутацію, а клієнти цінують якісну інструкцію.

Урок включає в себе відео, тести та робочі зошити, включаючи іспит із створення напоїв у кінці, де барменам потрібно приготувати сім коктейлів. Навчальна програма включає в себе профілі алкогольних напоїв, застосування коктейлів, відеодегустації, рецепти коктейлів та техніку подачі. Серед інструкторів-експертів є Девід Вондріч, кореспондент журналу Esquire.

Після реєстрації у вас є 60 днів, щоб завершити онлайн-програму, і після її завершення вам буде надіслано сертифікат. Після того, як ви пройшли курс для початківців, який коштує всього 29 доларів, у вас є можливість пройти курс для поглибленого рівня, який коштує додатково 29 доларів США. Крім того, компанія пропонує власникам барів сертифіковані програми для всього персоналу. Зацікавленим власникам барів потрібно буде зв’язатися з компанією, щоб дізнатися точну ціну на ці програми.

Найкраще для самостійного навчання : Джеррі


Джеррі

Джеррі

Вивчайте більше

Чому ми обрали його: Джеррі пропонує п’ять різних рівнів курсу, які ви можете пройти онлайн у власному темпі. Він також має коктейль-бібліотеку та базу даних напоїв.

Що нам подобається
  • Доступ за допомогою телефону, планшета та комп’ютера

  • Проста у використанні програма з різноманітними темами

  • Курс триває всього 30 хвилин кожен

Що нам не подобається
  • Вам потрібно буде мати самомотивацію, щоб закінчити курси

  • Проходити один клас за раз дорожче, ніж модель за передплатою

Розповсюджувач спиртних напоїв і консалтингова фірма Proof & Company створила програму Джеррі й назвала її на честь Джеррі Томаса, який вважається хрещеним батьком бармена. Курс має велику репутацію серед власників барів і барменів. Ви можете навчатися онлайн, дивитися відео, отримувати сертифікати Джеррі та застосовувати те, чого навчилися, виконуючи реальні дії.

На вибір є п’ять рівнів курсу, починаючи з початківців і закінчуючи розширеними. Кожне заняття триває 30 хвилин і є кілька тем для професіоналів харчової промисловості. Деякі теми включають основи роздрібної торгівлі напоями, трав’яні лікери, основи операцій, етику та лідерство. Ви можете платити $10 щомісяця за доступ до всіх курсів або $30 за курс.Курси ведуть відомі бармени, зокрема Джеймс Гоггін та Кріс Лоудер.

Власники барів використовують курс для своїх співробітників і барменів, які хочуть пройти курси самостійного темпу, виходячи з рівня свого досвіду та інтересів. Вони можуть проходити стільки занять, скільки захочуть одночасно, що дозволяє легко вписатися в напружений графік.

Найкращий бюджетний варіант : Смужка вгорі


Смужка вгорі

Смужка вгорі

Вивчайте більше

Чому ми обрали його: A Bar Above — це єдиний магазин для барменів, який пропонує безліч безкоштовних функцій та інструментів, а також платну програму сертифікації.

Що нам подобається
  • Вільний індустріальний контент

  • Заняття, поради та поради в одному місці

  • Спільнота онлайн-барів

Що нам не подобається
  • Вони продають свої власні продукти на сайті, що може бути трохи нав’язливим

  • Веб-сайт виглядає дещо неорганізованим

A Bar Above навчає галузевих порад і рекомендацій, а також спеціалізується на крафтових коктейлях. Його мета – допомогти професіоналам барної галузі процвітати та розвиватися у своїй кар’єрі. Він був заснований як онлайн-центр у 2013 році командою чоловіка та дружини з більш ніж десятирічним досвідом індустрії гостинності.Сайт зосереджений на навчанні в барах, барних інструментах преміум-класу та консультаційних послугах для власників барів і ресторанів. Тут також є магазин, де можна придбати якісний посуд.

Ви можете отримати доступ до сайту безкоштовно та скористатися безкоштовними порадами та підказками, рецептами, інтерв’ю, навчальними відео YouTube, групами у Facebook та подкастами барної галузі. Це ідеально, якщо ви хочете дізнатися більше про бармен, перш ніж робити грошові інвестиції.

Якщо ви хочете продовжити свою барменську освіту, ви можете взяти участь у програмі сертифікації за 147 доларів США.Це включає довічне членство та ексклюзивний доступ до курсів у форматі HD, які можна отримати на вашому смартфоні. Також включені нотатки, вікторини та наставництво в онлайн-спільноті. Ви дізнаєтеся про інгредієнти коктейлю, як отримати від них максимальну користь і що з чим використовувати. Ви також дізнаєтеся, як збалансувати коктейлі, і завершите курс іспитом.

Найкраще для хобі-барменів : Порожниста нога


Порожниста нога

Порожниста нога

Вивчайте більше

Чому ми обрали його: Hollow Leg — це наш вибір для початківців барменів, тому що він навчає науці, теорії та принципам приготування напоїв.

Що нам подобається
  • Заняття зосереджені на науково обґрунтованому підході

  • Пропонуються індивідуальні та онлайн-заняття

  • Навчайте науці, що лежить в основі бездоказних коктейлів для тих, хто не п’є

Що нам не подобається
  • Заплутаний веб-сайт трохи захаращений

  • Потрібно надіслати електронну пошту для отримання конкретної інформації про онлайн-курс

  • Жодних сертифікатів не згадується

Заснована в 2014 році в Чикаго, Hollow Leg починалася як місце для навчання міксології онлайн, щоб більше людей могли отримати доступ до них, не виходячи з дому.Він зосереджений на викладанні в інтерактивній, веселій та доступній формі, одночасно передаючи мистецтво та науку, що стоять за міксологією та барменом. Він також навчає інтерактивних коктейлів для публічних, приватних і корпоративних заходів і проводить вечірки з міксології, включаючи приготування коктейлів (безалкогольні коктейлі). Заняття проводяться особисто та пропонуються віртуально, і всі вони спрямовані на навчання з урахуванням методів Джулії Чайлдс.

Ці заняття призначені скоріше для розваги або для спільного використання в групі, і не обов’язково для професіоналів галузі, оскільки не згадується жодних сертифікатів. Вони розраховані на початківців і починають з мистецтва та науки, що стоять за коктейлями, перш ніж власно готувати їх. Вони також викладають за допомогою легкого для навчання методу, тому його легко зрозуміти для непромислових людей.

Ціни на заняття варіюються, але вказані ціни на публічні заняття наразі становлять 75 доларів США. Ця онлайн-школа барменів має солідну репутацію в галузі та отримала позитивну пресу та хороші відгуки клієнтів.

Найкраще для досвідчених інструкторів : Майстер клас


Майстер клас

Майстер клас

Вивчайте більше

Чому ми обрали його: MasterClass пропонує барменам двох всесвітньо відомих ветеранів барної індустрії в якості інструкторів разом із доступною місячною підпискою.

Що нам подобається
  • Знані в галузі інструктори

  • Розважально-пізнавальний

  • Різноманітність тем класу

Що нам не подобається
  • Без сертифікації

  • Жодних вікторин чи іспитів

MasterClass був заснований у 2014 році як онлайн-платформа для всіх рівнів кваліфікації, щоб дізнатися про різноманітні галузі.Заняття ведуть професіонали галузі, включно зі знаменитостями та тими, хто на вершині свого ремесла. З кожним класом ви отримуєте відеоуроки, робочі зошити курсу та відгуки класу. Окрім роботи з барменами, деякі теми включають письмо, продажі та переконання, дизайн інтер’єру, голосову анімацію, шахи, фотографію тощо.

Ліннет Марреро та Райан Четіявардана викладають майстер-клас з барменів, і вони є двома найшанованішими міксологами та рестораторами у світі. Лінетт є лауреатом Джеймса Берда і створила конкурс барменів для жінок під назвою Speed ​​Rack. Райан є власником Dandelyan, який був визнаний найкращим баром у світі. Якщо вам потрібні досвідчені інструктори, це ваш клас.

Всього 17 уроків тривалістю близько чотирьох з половиною годин, і ці уроки охоплюють все: від порад щодо приготування коктейлів, індустріальних історій, відточування палітри, запам’ятовування класичних рецептів до історії крафтових коктейлів.

MasterClass стягує 15 доларів США на місяць за свої заняття, і ви можете платити щомісяця та скасувати в будь-який час.

остаточний вердикт

Ми виділили різні онлайн-школи барменів із різними типами курсів, навчання та форматів занять. Ви можете відвідати онлайн-сайт барменів, щоб переглянути безкоштовні відео та прочитати про поради та хитрощі професії, або ви можете сплатити членський внесок, щоб отримати доступ до поточних занять, або ви можете навіть вибрати курси для початківців або поглиблених курсів із сертифікатами.

Загалом, ми рекомендуємо відвідати BarSmarts, оскільки вони пропонують цікаві заняття барменами для початківців та професіоналів за доступними цінами.

Порівняйте постачальників

Компанія Чому ми вибрали це Видатна особливість
BarSmarts Комплексна навчальна програма з можливістю відвідування поглибленого класу Початкові та поглиблені заняття та навчання персоналу
Джеррі Проводьте заняття у своєму власному темпі Коктейльна бібліотека та база даних напоїв для посилання
Смужка вгорі Бюджетний онлайн-клас барменів Онлайн-центр для будь-якого бармена
Порожниста нога Орієнтується на навчання початківців основам барменства Включає мистецтво та науку, що лежить в основі роботи бармена
Майстер клас Заняття ведуть відомі досвідчені інструктори Інші класи доступні на тій же платформі

Часті запитання

Що таке онлайн-школа барменів?

Онлайн-школа барменів – це школа, в якій навчають бармену, але замість того, щоб її пропонують наживо в класі, її пропонують віртуально. На заняттях викладається широкий спектр предметів, і їх можна проводити для розваги, як хобі, щоб покращити свої знання або отримати сертифікат бармена після закінчення курсу. Майте на увазі, що не всі класи пропонують цей сертифікат.

Навчальна програма онлайн-школи барменів повинна включати наступне:

  • Популярні рецепти коктейлів
  • Види алкогольних напоїв, історія та поєднання
  • Чистка та обслуговування бару
  • Обробка грошей
  • Міксологія
  • Усвідомлення алкоголю
  • Барний етикет
  • Додатковий продаж і максимізація прибутку
  • Галузеві закони

Навчальна програма також повинна включати види алкогольних напоїв і коротку історію галузі та її піонерів-барменів, а також те, як встановити задні та передні бари.

Скільки коштує онлайн-школа барменів?

Вартість онлайн-школи барменів залежить від типу курсу, який ви пройшли, від того, хто його викладає, і від того, чи отримаєте ви врешті сертифікат. Як правило, онлайн-школи барменів, як правило, відносно недорогі. Очікуйте заплатити від 29 до 147 доларів за заняття. Деякі курси також пропонують місячну підписку від 10 доларів США. Школи пропонують різні формати занять від одного класу за раз до пакетів.

Хто повинен відвідувати онлайн-школу барменів?

Вам слід відвідувати онлайн-школу барменів, якщо ви хочете працювати барменом і не маєте часу присвятити особистому заняттю. Онлайн-школа барменів також може бути корисною, якщо ви власник бару або менеджер і хочете мати можливість навчати своїх барменів або знати належний протокол бару.

Онлайн-школа барменів також може бути корисною для вас, якщо ви просто любите міксологію як хобі і хочете дізнатися більше, щоб справити враження на гостей вечірки або зробити казковий коктейль.

Чи варта онлайн-школа барменів?

Онлайн-школа барменів того варта, якщо ви хочете дізнатися більше про індустрію, підберіть навички бармена , отримайте кілька чудових ідей рецептів і дізнайтеся більше про те, що відбувається за барною стійкою. Більшість курсів нададуть сертифікат після закінчення, і це може допомогти покращити ваше резюме і може знадобитися деяким роботодавцям.

Майте на увазі, що правила відрізняються залежно від штату, і на додаток до онлайн-школи барменів, деякі штати вимагають, щоб ви проходили певні програми, такі як TIPS (Навчання для процедур втручання).

Як ми вибирали найкращі онлайн-школи барменів

Ми переглянули більше десятка онлайн-шкіл барменів, перш ніж визначитися з п’ятіркою найкращих. Цих найкращих претендентів досліджували та порівнювали на основі навчальної програми класу, типу занять, темпу занять та будь-яких пропонованих додаткових можливостей, таких як поради щодо кар’єри та історія коктейлів.

Усі наші варіанти мають надійні навчальні програми, міцну репутацію з якісними викладачами та розумні витрати.

Джерела статті

  1. Pernod Ricard США. ' Блог прес-релізів - Pernod Ricard USA .' Доступ 19 січня 2022 року.

  2. Джеррі. ' JERRY Global .' Доступ 19 січня 2022 року.

  3. Смужка вгорі. ' Смужка вгорі .' Доступ 19 січня 2022 року.

  4. Смужка вгорі. ' Сертифікація міксології – планка вище навчальних курсів .' Доступ 19 січня 2022 року.

  5. Порожниста нога. ' Девін Кіднер - Засновник/Власник - HOLLOW LEG .' Доступ 19 січня 2022 року.

  6. Фортуна. ' MasterClass отримує 15 мільйонів доларів і додає нові курси для експертів .' Доступ 19 січня 2022 року.

  7. Майстер клас. ' Оберіть річне членство – майстер-клас .' Доступ 19 січня 2022 року.